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忘年会レポート2017

早いもので今年も残すところあと9日。12月はクリスマスに忘年会、年の瀬の準備など、イベントが目白押し　

一年で一番慌ただしい時期かもしれませんね


弊社でも先日、毎年恒例となっているT-size×マルタ広告×STARR WEDGE三社合同の忘年会を行いました。

今年はスター・ウェッジ設立5周年という記念すべき年。それに伴い、事務所の増築やチャリティーコンサートの始動など、

色々な挑戦を試みた一年でもありました　振り返ればあっという間でしたが、多くのお客様や、関係業者の方々、

そして日々の業務をチームで取り組むスタッフたち、それらすべての人たちに支えられてこそ乗り切れたのだなぁ…と

しみじみ思います。

この場をお借りして皆様に感謝申し上げます




それでは、一年を振り返って…乾杯！



お料理は、円山の創作和食　【maruyama壇】　さんに特別にご提供していただきました。

目移りしてしまいそうな色とりどりの創作料理…　そのほんの一部をご紹介します。



九州産ハガツオのカルパッチョ風。身が柔らかくて本当においしい！

後ろの薬味はネギと見せかけてキュウリをスライスしたもの。オシャレですね～♪






フランス産ハーブを食べて育ったハーブ豚のマリネロースト。手作りマスタードをたっぷり付けていただきます。





毛ガニの身がギュッと詰まったアメリケーヌソースのコロッケ、エビとゆり根のゆず香るフリットなどなど…

どれをとっても素材の組み合わせに凝っていて美味しい♪　シェフの秀逸なセンスが光るお料理ばかりです



忘年会とは、「１年の苦労を忘れるために慰労の意味を込めて執り行う宴会のこと」で、その年にあった嫌な事はその年のうちに

忘れてしまおう、という意味が込められているそうです。

この一年、それぞれの社員にそれぞれの苦労があったことでしょう。

忘年会のひと時だけはそんな苦い思いを忘れ、来年の糧にしようと決意することで、新たな年を新鮮な気持ちで迎える心構えが

できたのではないでしょうか


皆さまは年末のイベントにもう参加されましたか？

仲間と食べて飲んで、たまにはちょっとハメを外して、今あるご縁を楽しんでくださいね♪