忘年会レポート2017
早いもので今年も残すところあと9日。12月はクリスマスに忘年会、年の瀬の準備など、イベントが目白押し
一年で一番慌ただしい時期かもしれませんね
弊社でも先日、毎年恒例となっているT-size×マルタ広告×STARR WEDGE三社合同の忘年会を行いました。
今年はスター・ウェッジ設立5周年という記念すべき年。それに伴い、事務所の増築やチャリティーコンサートの始動など、
色々な挑戦を試みた一年でもありました 振り返ればあっという間でしたが、多くのお客様や、関係業者の方々、
そして日々の業務をチームで取り組むスタッフたち、それらすべての人たちに支えられてこそ乗り切れたのだなぁ…と
しみじみ思います。
この場をお借りして皆様に感謝申し上げます
それでは、一年を振り返って…乾杯!
お料理は、円山の創作和食 【maruyama壇】 さんに特別にご提供していただきました。
目移りしてしまいそうな色とりどりの創作料理… そのほんの一部をご紹介します。
九州産ハガツオのカルパッチョ風。身が柔らかくて本当においしい!
後ろの薬味はネギと見せかけてキュウリをスライスしたもの。オシャレですね~♪
フランス産ハーブを食べて育ったハーブ豚のマリネロースト。手作りマスタードをたっぷり付けていただきます。
毛ガニの身がギュッと詰まったアメリケーヌソースのコロッケ、エビとゆり根のゆず香るフリットなどなど…
どれをとっても素材の組み合わせに凝っていて美味しい♪ シェフの秀逸なセンスが光るお料理ばかりです
忘年会とは、「1年の苦労を忘れるために慰労の意味を込めて執り行う宴会のこと」で、その年にあった嫌な事はその年のうちに
忘れてしまおう、という意味が込められているそうです。
この一年、それぞれの社員にそれぞれの苦労があったことでしょう。
忘年会のひと時だけはそんな苦い思いを忘れ、来年の糧にしようと決意することで、新たな年を新鮮な気持ちで迎える心構えが
できたのではないでしょうか
皆さまは年末のイベントにもう参加されましたか?
仲間と食べて飲んで、たまにはちょっとハメを外して、今あるご縁を楽しんでくださいね♪